Tortini di Patate affogati nel Pecorino Buccia Nera Con finferli

Tortini di Patate affogati nel Pecorino Buccia Nera Con finferli 🛑🥔
Gastrovagare significa esplorare, ma anche trovare quei piatti che ti fanno sentire a casa (e in paradiso) al primo boccone. Oggi la mia bussola del gusto ha puntato dritta su questo capolavoro: Tortini di patate.
Ma attenzione, qui la sfida è doppia:
1️⃣ L’anima boschiva con i Porcini. 🍄
2️⃣ Il cuore verace con i Broccoli Romani. 🥦
Il tutto è letteralmente abbracciato da una colata illegale di Crema di Pecorino Buccia Nera (che dà quella spinta di sapidità pazzesca) e coronato da una pioggia di Finferli saltati.
È l’autunno nel piatto, cremoso e avvolgente. Io, nel dubbio, non ho saputo scegliere e ho fatto l’en plein. 😎 #Gastrovagando #TortinoDiPatate #PecorinoBucciaNera #Finferli #ComfortFoodItaliano #Porcini #BroccoliRomani #FoodExplorer #CucinaRomana #instagnam #food #recipe #instafood