Se mi chiedete dove vorrei essere ora, la risposta è: su una terrazza vista mare a Palermo

Se mi chiedete dove vorrei essere ora, la risposta è: su una terrazza vista mare a Palermo.
Ma visto che il teletrasporto non l’hanno ancora inventato, ho ripiegato sulla cosa che me lo ricorda di più: Linguine, sarde fresche e finocchietto selvatico. 🍝
Ragazzi, questo non è solo un piatto, è un viaggio sensoriale.
Il profumo del finocchietto ti porta dritto nella macchia mediterranea, mentre la sarda ti dà quella sapidità che sa di mare vero. Un piatto “povero” che in realtà è ricchissimo (e che crea dipendenza, ve lo dico 🤤).
Il mio gastrovagare oggi si ferma qui, tra un boccone e l’altro, godendomi ogni singola forchettata di questa meraviglia.
📍 E voi? Qual è il piatto che vi fa viaggiare senza muovervi da casa?
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